用料
香菇青椒炒鱼饼的做法
香菇切片，青椒切条。大蒜切片。
鱼饼切片，不要很薄。
冷油下蒜片煸香。
放入鱼饼和香菇中小火翻炒，炒至香菇软，鱼饼微微上色。加入耗油，黄酒，酱油，大火翻炒片刻。最后放入青椒断生即可。
