在家也能吃上爱吃的米线了
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超级简单的米线家庭做法
用料
| 米线 | 100克（泡发后膨胀一倍，根据自己食量） |
| 菌汤火锅底料 | 适量 |
| 香菇 | 2朵 |
| 小油菜 | 半株 |
| 香葱（葱花) | 10克 |
| 姜末 | 5克 |
在家也能吃上爱吃的米线了的做法
泡发食材：将米线和香菇放入80℃的热水泡发，可以盖上盖子缩短泡发时间，泡发到米线没有硬芯即可，泡发好的香菇切成自己想要的形状
制作汤底：在一小锅中根据个人食量添加适量清水，同时添加适量火锅底料和香菇
煮米线：另起一锅加适量清水烧开，放入泡发好的米线煮3分钟，两分半时加入洗好小油菜烫熟
将煮好的米线和青菜捞至煮汤底的小锅中，搅拌均匀即可出锅，出锅后撒上葱花和姜末。
小贴士
1.火锅底料根据个人喜好自由选择，番茄麻辣都可以
2.一碗汤底不足以煮米线，因为汤底和米线分开煮可以节省火锅底料避免浪费
3.配菜根据个人口味选择，还可以加表情买的各种肉丸鱼豆腐之类
4.可以同时做一个手抓饼和煎蛋更加丰富美味
#米线
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