（减脂餐）拯救厨艺小白，零难度西红柿杂菜鸡腿肉丁

这道菜，送给想减肥的厨艺小白们，简单易学，味道不错，还有颜。
主食（玉米粒、青豆粒），蛋白质（去皮鸡腿肉丁），果蔬（西红柿，胡萝卜丁），三大要素齐全，营养均衡，不失美味。

用料  

（减脂餐）拯救厨艺小白，零难度西红柿杂菜鸡腿肉丁的做法  

1. 鸡腿肉去皮去骨，切丁，用盐先抓一下，2克油起锅，加少量水，快速翻炒。

2. 肉变色后盛出备用。

3. 西红柿切丁，锅中再1克油起锅，加水，炒至出汁。

4. 加入美式杂菜，也就是玉米粒、青豆、胡萝卜丁，继续翻炒。

5. 加入鸡肉，继续翻炒。

6. 待西红柿汁差不多收干，就大功告成啦！

7. 装盘。。颜值在线，味道棒，营养均衡。

8. 所有材料不过400卡，蛋白质39%，脂肪24%，碳水37%。

9. 补个以前做的虾仁版的视频。

小贴士

某宝有现成的去皮鸡腿肉丁和美式杂菜出售。油可以用其他的，不过更推荐山茶和橄榄，推荐用喷壶控制油量，某宝有售。蛋白质部分的鸡腿肉丁，可以用其他替代，比如虾仁等。