说起“鲍鱼”,简直就是“我的妈呀”,“这么昂贵的食材”,“怎么做❓”,“不会做⁉‼”
其实鲍鱼也就是贝类的一种,被人间人炒作成炒🐔贵而已!
那么最简单最好吃无非就是👇
👉蒜蓉辣酱蒸鲍鱼
用料
鲍鱼 | 6只 |
生蒜 | 6瓣(约10克) |
郫县豆瓣酱 | 20克 |
香油 | 10克 |
鲍鱼最简做法(小白秒变大厨,成功率💯)——美善品无盐版的做法
清洗鲍鱼:小美3个5清洗👉5分钟50度速度5,用自来常温水冲洗干净备用
具体视频可以戳我小红薯:Sandy_lele
主锅清洗干净后,放入去皮的生蒜瓣,5秒速度10切碎,用刮刀棒把蒜蓉刮到主锅底部
加入香油、郫县豆瓣酱,3分钟120度速度小勺,爆香,取出备用,鲍鱼切花刀,将爆香好的调料淋入鲍鱼肉上
主锅放入600ML自来常温水,设置20分钟V字键(蒸煮键)速度1,开始蒸煮,结束后热油淋在鲍鱼肉上即可享用😍😍😍
超级~超级~超级无敌美味