自制中药陈皮
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酸梅汤里的陈皮
用料
| 柑橘皮 | 适量 |
自制中药陈皮的做法
将柑橘的皮用刷子刷干净
![自制中药陈皮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制中药陈皮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入蒸锅内
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锅底倒入开水，用开水蒸陈皮10分钟
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有天气的话晒陈皮晒干水分，没天气就用烤箱吧，100度45分钟，用烤箱烘干出来的陈皮挺香的
![自制中药陈皮的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制中药陈皮的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
陈皮的制作要 三蒸三晒，通过蒸和晒来去除陈皮里的芳香素，蒸——晒——蒸——晒——蒸——晒（烤）
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经过三蒸三晒后的陈皮用密封袋保存啦，陈皮要放置三年以上才有药用价值，天气好的时候偶尔拿出来晒晒太阳。
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