简易版炒海蛎
来源:菜肴屋 阅读:6.87K 次
曾经在泉州的路边吃了一顿饭,然后对那海蛎念念不忘
等位的时候就看到老板不停的烧海蛎
在超市正好看到了海蛎,就买来试试了
用料
海蛎 | 适量 |
韭菜 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
简易版炒海蛎的做法
海蛎洗净,发现硬壳还挺多的,要仔细洗,不然磕牙
韭菜切碎
韭菜海蛎盐淀粉,凭感觉随便放了点锅里加油,热了以后把海蛎韭菜混合物倒入锅里
感觉油加多了,或者淀粉少了,反正一直挺水
也就随便抄了抄加了鸡蛋 又炒了炒
完成~
好鲜美,海蛎也好饱满,加了点蒜香辣椒酱,味道更好了~
小贴士
凭感觉,别炒焦了应该都不难吃
大家都在看
最近更新