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炸海蛎

来源:菜肴屋 阅读:3.44W 次
炸海蛎的做法步骤图,炸海蛎怎么做好吃

很喜欢海蛎炸,但是我每次都炸不出酥脆,哈,终于学会了✌️

用料  

海蛎 500克
350克(大概)
豆腐 1块
紫菜 1小张
香炸粉
地瓜粉(红薯粉)
胡椒粉
鸡精
糖(一丢丢
麻油(一丢丢
五香粉

炸海蛎的做法  

  1. 所以材料清洗干净沥干水份

    炸海蛎的做法步骤图,炸海蛎怎么做好吃 第2张
  2. 葱切好放盆里,紫菜弄散,豆腐捏碎放盐,鸡精,糖,胡椒粉,五香粉,芝麻油,再放海蛎,顺着一个方向稍微拌均匀就好,不要一直拌会出水

    炸海蛎的做法步骤图,炸海蛎怎么做好吃 第3张
  3. 放香炸粉搅拌下(香炸粉比地瓜粉多,这样炸出来比较酥脆)在放地瓜粉,轻轻拌下,不要太用力,海蛎会出水,拌好可以看到海蛎葱紫菜的感觉

    炸海蛎的做法步骤图,炸海蛎怎么做好吃 第4张
  4. 放油加热,中火,用勺子把拌好的海蛎放锅里炸

    炸海蛎的做法步骤图,炸海蛎怎么做好吃 第5张
  5. 炸好了

    炸海蛎的做法步骤图,炸海蛎怎么做好吃 第6张
  6. 酥脆,好吃😋

    炸海蛎的做法步骤图,炸海蛎怎么做好吃 第7张
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