山椒土豆丝

用料  

山椒土豆丝的做法  

1. 土豆切细丝，用清水浸泡10分钟，再沥干水分。
   野山椒对半切开，大葱切小段。

2. 锅中倒入适量菜籽油，烧至五成热，下葱段、野山椒炒香。

3. 加入土豆丝合炒。

4. 喜欢吃脆的口感就少炒一会儿，加盐、味精。

5. 合炒均匀即可起锅。

6. 带点酸辣口感，非常好吃，快试试吧！