树椒土豆丝
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用料
| 土豆 | 1.5个 |
| 醋 | 2勺 |
| 蒜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 1勺 |
| 干辣椒丝 | 少许 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 味精 | 2勺 |
树椒土豆丝的做法
土豆变成丝（手切味道最佳！好吧我是插板弄得）凉水下锅变成透明半黄色捞出冲凉水。
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起锅烧油，放葱蒜爆香
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下土豆丝盐鸡精味精，炒匀，大火放辣椒丝翻炒几下点入白醋
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出锅开造！
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小贴士
十三香可以根据喜好放与不放，手切土豆丝味道确实比插板插的好，（不知道为什么）土豆丝焯水不要大劲。
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