香菇小丸子
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如果爱吃丸子，还喜欢香菇的味道，那就试试这道菜哟……
用料
| 香菇 | 6朵 |
| 猪肉馅 | 250克 |
| 蛋清 | 1个 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 根据个人口味 |
| 料酒 | 适量 |
香菇小丸子的做法
将香菇切碎，放入肉馅里面，再放入蛋清，生抽，耗油，料酒，盐，白胡椒粉，玉米淀粉，多搅拌一会，让肉有劲，吃起来口感好…
![香菇小丸子的做法步骤图，香菇小丸子怎么做好吃 第2张]( "香菇小丸子的做法步骤图，香菇小丸子怎么做好吃 第2张")
锅内放油，把肉放入锅内，两面上色，然后调料一碗料，需要生抽 糖 耗油 玉米淀粉 加入少许水
将此调料放入锅内，盖盖子大火两分钟即可出锅![香菇小丸子的做法步骤图，香菇小丸子怎么做好吃 第3张]( "香菇小丸子的做法步骤图，香菇小丸子怎么做好吃 第3张")
出锅，色香味俱全
![香菇小丸子的做法步骤图，香菇小丸子怎么做好吃 第4张]( "香菇小丸子的做法步骤图，香菇小丸子怎么做好吃 第4张")
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