酒香小丸子
来源:菜肴屋 阅读:2.29W 次
不小心切开一个大南瓜系.........第5种吃法
用料
糥米粉 | 500g |
老南瓜 | 500g |
白糖 | 100g |
甜酒酿 | 200g |
鸡蛋 | 3个 |
清水 | 700克 |
酒香小丸子的做法
南瓜去皮切块
大火30分钟蒸熟
加入面粉和糖
搅拌均匀冷却到常温
取出凉好的面团搓成图上的细条状
切成喜欢的大小
搓成小丸子
锅内加入600g水
把水烧开后放入小丸子
稍微搅拌一下
烧开后放入敲开的鸡蛋
轻微翻动底部
小丸子全部浮上来就是熟了大概煮8分钟
关火加入米酒酿
根据喜欢加糖
可以开动了!一碗下去暖暖的
大家都在看
最近更新