😍蚝油香菇✅嫩滑入味,这也太好吃了吧
来源:菜肴屋 阅读:8.83K 次
上桌总会吃光光的一道菜。
用料
香菇 | 十几二十朵 |
蒜 | 瓣 |
蚝油 | 勺 |
生抽 | 勺 |
盐 | |
白糖 | |
鸡精 | |
淀粉 | |
葱花 | |
小米辣 |
😍蚝油香菇✅嫩滑入味,这也太好吃了吧的做法
凑热闹的图,别管~
👉调酱汁:1⃣️勺生抽➕2⃣️勺蚝油➕半勺盐🧂➕1⃣️茶匙糖➕少许鸡精➕1⃣️勺淀粉➕半碗清水,搅拌均匀等着啦
👉香菇去蒂切片,清洗干净,锅中烧水,水开➕1⃣️勺食盐,倒入切好的香菇🍄,烫上半分钟捞出,沥干水分备用,这样能更好去除土腥味。
👉另起锅烧油下蒜末,超出香味,倒入香菇,
加入调料汁,轻轻翻炒大约两分钟,熬至浓稠
最后撒上葱花、小米辣就大功告成啦~不能吃辣就别放逞强放辣椒啦,超好吃😋😋真的~
美味
是不是很有食欲呀
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