天才蔬菜汤
来源:菜肴屋 阅读:1.72W 次
室友小姐姐是个天才素食主义者厨师!
用料
西红柿 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
甜菜根 | 1个 |
盐 | 少许 |
姜末 | 三瓣蒜 |
蒜末 | 三片姜 |
孜然籽 | 少许 |
墨西哥辣椒 | 一个 |
糖 | 盐的三分之一 |
橄榄油 | 一小勺 |
天才蔬菜汤的做法
之前没想过会那么好看那么好喝就没拍,反正工序简单,大家看字哈
热锅冷油炒香葱姜蒜孜然辣椒,加入孜然粉盐和一点点糖
西红柿胡萝卜甜菜根切成小块,全加到锅里,加水500ml,盖上盖子煮(室友小姐姐用的印度小高压锅,咱们盖子盖紧多煮会是可以的,因为有下一步)
煮20分钟,煮熟煮烂,倒入搅拌机,搅成糊糊。然后加100ml水和一点糖,(这汤是辣的,大家可以根据自己口调料)再入搅拌机。倒出来,成啦!
小贴士
其实我觉得打成糊糊了,当酱汁用也可以的~
大家都在看
最近更新