有它冬天才能活—新疆汤饭
来源:菜肴屋 阅读:7.42K 次
下雨天下雪天这种天气冷的日子,吃了妈妈做的汤饭,感觉:活过来啦~
用料
面片 | 少量 |
西红柿 | 1个 |
土豆 | 1个 |
盐 | 适量 |
胡萝卜and黄萝卜 | 0.5个 |
蒜 | 适量 |
木耳 | 10朵 |
羊肉 | 100克 |
油 | 30克左右 |
洋葱 | 0.5个 |
干辣椒 | 2个 |
花椒 | 10克 |
酱油 | 一勺 |
香菜 | 2根 |
有它冬天才能活—新疆汤饭的做法
先和面,活好后放到旁边醒一下。其他材料切丁,土豆切块,干辣椒泡水后剁碎。
第一步先加油,油烧好了,
先放肉再洋葱,炒熟然后放西红柿,辣椒 酱油 花椒粉,
放红萝卜丁,以及自己想吃的菜如蘑菇,豆腐,小油白菜等(易熟的木耳 青菜可以先不放,下一步与土豆一起下)然后加大量水,水开了以后下面片,面片下一半,再放土豆块,然后继续下面片,到煮熟
出锅前放香菜,大蒜,盐,青椒(可不放)就可以了。
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