冬天蔬菜汤
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找不到，图，6人份
用料
| 紫洋葱 | 1/2个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 芹菜 | 1根 |
| 西葫芦 | 一个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 土豆 | 一个 |
| 意大利白豆 | 100g |
| 小意大利面 | 100g |
| 白葡萄酒 | 75ml |
| 蔬菜高汤 | 700ml |
| 菠菜 | 75g |
| 羽衣甘蓝 | 75g |
| 圆白菜 | 1/4个 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 意大利香草混合香料 | 少许 |
冬天蔬菜汤的做法
把蔬菜都切好备用
把洋葱和蒜用油炒香在加土豆.芹菜.西葫芦和胡萝卜
加意大利香草混合香料，用中小火炒5min可以在此时加入罗勒酱
加入白葡萄酒，炒至酒香味全都挥发（大概5min）
加入蔬菜高汤
加入小意大利面和意大利白豆接着煮3min
最后加入圆白菜，菠菜和羽衣甘蓝丝，煮3min
装小碗，搭配热乎乎的面包和黄油就可以了
![最正宗的冬天来一碗热乎乎的时蔬热汤面吧[蔬菜面/热汤面]做法大全，冬天来一碗热乎乎的时蔬热汤面吧[蔬菜面/热汤面]的详细做法](https://i3.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8434/d836/8434d64efd9b1b5984e7eabc6ce81600549906f63da08b100190400beffa684cf118ee9cbef2731f756d-s.jpg)
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