宝宝吃的白菜墨鱼丸一锅烩
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用料
墨鱼 | |
白菜心 | 几片 |
绿叶菜 | 几片 |
面粉 | 少许 |
其他杂菜 | 几块 |
宝宝吃的白菜墨鱼丸一锅烩的做法
白菜取最中间心的几片,最甜,剁碎
来一只墨鱼,从中间剪开,把内脏,魔胆,盖取出来
精选这块好肉,其余部分大人吃
剁成泥,海鲜鱼类剁泥,加水是个好办法
加入面粉和水,团成丸子
取新鲜绿叶菜,这里我用的小白菜,洗净后下水焯30秒,去掉农药
寻觅家里还有的菜,我找到了丝瓜和白萝卜,切块下水煮一会,不够软烂娃咬不动
锅里倒入一点点油,用葱花爆锅加入冷水,把除了绿叶菜以外的所有菜都扔进去
大火烧开后转小火慢炖,根据宝宝年龄添加一点盐,煮10分钟,最后在锅的一边直接放入米饭,撒上绿叶菜再闷2分钟关火
米饭,白菜墨鱼丸,白萝卜丝瓜白菜汤,一锅出
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