【零失败八宝饭】过年就要这一口!
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年夜饭菜单第二弹↓
香甜软糯的八宝饭来了!
糯米、豆沙加入各种干果蜜饯一起蒸
好吃又喜庆~
这次做的是传统版的八宝饭
一家人一人一勺
其乐融融、甜蜜团圆的感觉才是过年!
(你们可以根据自己的口味搭配食材哦)
用料
糯米 | 500克 |
猪油 | 适量 |
红豆沙 | 适量 |
白糖 | 适量 |
核桃仁 红枣条 猕猴桃蜜饯 | 适量 |
腰果 杏仁 葡萄干 | 适量 |
红枣 | 适量 |
【零失败八宝饭】过年就要这一口!的做法
糯米500g提前3小时泡水,然后放入蒸箱100度蒸40分钟
取圆碗一个,先铺一层保鲜膜,底部铺上核桃仁、红枣条、猕猴桃蜜饯、腰果、杏仁、葡萄干等自己喜欢的果脯蜜饯,摆好图形待用
米饭蒸好后取出趁热加猪油、糖拌匀
往八宝碗中填入半碗米饭,在中间铺一层豆沙馅,上面再铺满另半碗糯米饭,保鲜膜收好口,包好
放冰箱冰冻储存,吃时取出,蒸20分钟即可即食
#八宝饭
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