菜心炒米粉

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用料  

菜心炒米粉的做法  

1. 芥蓝开水焯30秒（去菜腥味）切碎，。              米粉开水泡发切碎。                                                起锅放油，油温五成热放入芥蓝碎，快速放调味料，再依次放入米粉，玉米粒，快速翻炒两下即可出锅。

2. 完成✅

小贴士

温馨提示：
1.焯芥蓝的水里可以适当放微量油、盐、糖，提色提鲜。
2.米粉开水泡发是为了颜色透亮。