包心菜炒粉丝

用料  

包心菜炒粉丝的做法  

1. 准备好所以材料

2. 包菜切丝

3. 腊肠切成片

4. 鸡蛋打散

5. 粉丝先冷水泡发

6. 锅烧热加油，等油温上来后先放腊肠炒到变色，然后倒出

7. 锅里的底油加热炒蛋（很多次总结发现炒过腊肠的油炒蛋会更香）

8. 炒到这样关火让蛋趁温度凝固，然后倒出来

9. 锅里加少许油，然后炒包菜了！加入一勺盐，等包菜炒软加入粉丝，继续炒。

10. 加入生抽和老抽，继续翻炒，然后倒入炒好的腊肠和鸡蛋，继续炒啊炒。

11. 炒到上次然后加入一点老干妈，混合后就可以出锅啦！大功告成！

小贴士

有洋葱的可以放一些更香！
起锅前可以放点葱花更香更好看呢！
其实粉丝也可以换成面或者年糕，都可以当一道有滋有味的夜宵呢！