简单煎螃蟹
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又到了吃螃蟹季节,啥蟹肉肉都多,随便买。
用料
简单煎螃蟹的做法
主角:螃蟹买来洗干净处理好
对半切开,肉肉好多呢
打发一个鸡蛋
螃蟹切开面沾满蛋液
切面下锅煎,热锅小火哟
剩余蛋液全部加入,节约好吃是关键
加入水没过螃蟹,扔入姜片
把水煮干,不要盖锅盖煮哟,干到有点点焦此时就有香味漂出,关火
开吃
小贴士
整道菜不需要添加任何调味料,切记!除了三片姜,哈哈
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