西红柿青椒烧茄子🍆
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![西红柿青椒烧茄子🍆的做法步骤图]( "西红柿青椒烧茄子🍆的做法步骤图")
用料
| 茄子 | 一个 |
| 西红柿 | 一个 |
| 青椒 | 一个 |
| 淀粉 | 两勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 淀粉水 | 5勺 |
| 蒜 | 三瓣 |
西红柿青椒烧茄子🍆的做法
茄子切块用淀粉拌匀备用
![西红柿青椒烧茄子🍆的做法步骤图 第2张]( "西红柿青椒烧茄子🍆的做法步骤图 第2张")
料汁：老抽、生抽、蚝油、盐、糖、鸡精、淀粉水
![西红柿青椒烧茄子🍆的做法步骤图 第3张]( "西红柿青椒烧茄子🍆的做法步骤图 第3张")
热油把茄子煎至两面金黄捞出备用
![西红柿青椒烧茄子🍆的做法步骤图 第4张]( "西红柿青椒烧茄子🍆的做法步骤图 第4张")
热油放蒜末炒香
![西红柿青椒烧茄子🍆的做法步骤图 第5张]( "西红柿青椒烧茄子🍆的做法步骤图 第5张")
放西红柿炒出汤汁
![西红柿青椒烧茄子🍆的做法步骤图 第6张]( "西红柿青椒烧茄子🍆的做法步骤图 第6张")
放煎好的茄子🍆和青椒一起翻炒均匀
![西红柿青椒烧茄子🍆的做法步骤图 第7张]( "西红柿青椒烧茄子🍆的做法步骤图 第7张")
倒入调好的料汁翻炒均匀大火收汁即可
![西红柿青椒烧茄子🍆的做法步骤图 第8张]( "西红柿青椒烧茄子🍆的做法步骤图 第8张")
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