西红柿青椒炒茄子
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![西红柿青椒炒茄子的做法步骤图，怎么做好吃]( "西红柿青椒炒茄子的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 茄子 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 蒜 | |
| 盐 | |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 葱 | |
西红柿青椒炒茄子的做法
将茄子切丁，青椒切块，西红柿切块，西红柿块尽量小一点
往锅里倒油，然后爆炒葱和蒜末，放入西红柿，待西红柿有汤
放入茄子，加少许盐，酱油，料酒，少许水，盖锅盖，焖一小段时间，放入青椒，再煮，茄子不容易熟
大火收汁，在出锅前放入一点蒜末调味，然后就完成了
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