西红柿炒茄子青椒

营养美味 简单易做

用料  

西红柿炒茄子青椒的做法  

1. 切出菜，西红柿切块，青椒切段 葱姜切末

2. 茄子切条

3. 锅中倒油，爆炒葱姜 先放西红柿 茄子 青椒来回翻炒加入花椒粉 约三分钟后加入蚝油 翻炒均匀后再加盐，再次翻炒均匀出锅。

4. 出锅啦

小贴士

茄子皮营养丰富 具有降低胆固醇  含有花青素 维生素p 等 所以建议不去皮吃。