鸡肉松7+

用料  

鸡肉松7+的做法  

1. 鸡胸肉切片，把柠檬放进去浸泡15分钟。

2. 把肉，柠檬和生姜放进高压锅炊一下。（这样熟得快）再把炊好的用锅烧撇去浮沫。也可以直接用锅烧。

3. 无油无水锅。鸡肉沥水掰碎。炒一炒。一直翻动。不然会焦。

4. 烧一会儿打碎。再烧一会儿打碎。3次后大概水分就真的炒没了。

5. 放凉装好。我用的是保鲜盒。

小贴士

柠檬多用。多换。炒好后的的鸡肉松真的有柠檬香。不腥。