椰蓉蔓越莓月饼馅（5份手记）
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做月饼皮多了五个.现做了个椰蓉馅.馅是5份的量
用料
| 食材： | |
| 黄油 | 23克 |
| 牛奶 | 13克 |
| 糖 | 23克 |
| 椰蓉 | 44克 |
| 鸡蛋 | 25克 |
| 熟糯米粉 | 13克 |
| 蔓越莓 | 17克 |
椰蓉蔓越莓月饼馅（5份手记）的做法
牛奶.黄油.糖.放碗里.加热融化成液体状.
![椰蓉蔓越莓月饼馅（5份手记）的做法步骤图 第2张]( "椰蓉蔓越莓月饼馅（5份手记）的做法步骤图 第2张")
加热好的黄油里.放入椰蓉搅拌均匀.
![椰蓉蔓越莓月饼馅（5份手记）的做法步骤图 第3张]( "椰蓉蔓越莓月饼馅（5份手记）的做法步骤图 第3张")
放凉以后加入鸡蛋液搅拌均匀.太热会把鸡蛋烫熟.
![椰蓉蔓越莓月饼馅（5份手记）的做法步骤图 第4张]( "椰蓉蔓越莓月饼馅（5份手记）的做法步骤图 第4张")
放熟糯米粉.搅拌均匀.
![椰蓉蔓越莓月饼馅（5份手记）的做法步骤图 第5张]( "椰蓉蔓越莓月饼馅（5份手记）的做法步骤图 第5张")
放切碎的蔓越莓.搅拌均匀.
![椰蓉蔓越莓月饼馅（5份手记）的做法步骤图 第6张]( "椰蓉蔓越莓月饼馅（5份手记）的做法步骤图 第6张")
放冰箱冷藏半个小时.
![椰蓉蔓越莓月饼馅（5份手记）的做法步骤图 第7张]( "椰蓉蔓越莓月饼馅（5份手记）的做法步骤图 第7张")
拿出来团成团状.再放冷冻20-30分钟.不要放的太长时间.冻成硬块就不好包馅了.
![椰蓉蔓越莓月饼馅（5份手记）的做法步骤图 第8张]( "椰蓉蔓越莓月饼馅（5份手记）的做法步骤图 第8张")
包好上烤箱160烤十几分就可以了.
![椰蓉蔓越莓月饼馅（5份手记）的做法步骤图 第9张]( "椰蓉蔓越莓月饼馅（5份手记）的做法步骤图 第9张")
烤好了
![椰蓉蔓越莓月饼馅（5份手记）的做法步骤图 第10张]( "椰蓉蔓越莓月饼馅（5份手记）的做法步骤图 第10张")
凉了封口保存.
![椰蓉蔓越莓月饼馅（5份手记）的做法步骤图 第11张]( "椰蓉蔓越莓月饼馅（5份手记）的做法步骤图 第11张")
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