实蛋炒土豆片

烧烤店里的名菜～

用料  

实蛋炒土豆片的做法  

1. 鸡蛋搅成鸡蛋液 食用碱少量加热水化开 加入鸡蛋液中搅匀

2. 蒸熟

3. 切小块

4. 分切

5. 土豆片炸熟 实蛋片过油略炸 沥油

6. 爆香洋葱丝 香菜 加入实蛋和土豆片 加入调料

7. 炒匀 装盘

8. 味道不错