素烧香菇
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不喜欢吃肉的时候可以来个素烧香菇不止满足你的胃，也能满足你有N种想法的味蕾。
用料
| 香菇 | 7两 |
| 葱花 | 一段 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 白糖 | 克 |
| 姜 | 三五片 |
| 蒜 | 三五瓣 |
| 辣椒🌶️ | 一个 |
| 胡萝卜🥕 | 半根小的 |
素烧香菇的做法
选伞厚实的短腿🦵香🍄去蒂洗净备用
![素烧香菇的做法步骤图，素烧香菇怎么做好吃 第2张]( "素烧香菇的做法步骤图，素烧香菇怎么做好吃 第2张")
用剪刀✂️剪成片状
![素烧香菇的做法步骤图，素烧香菇怎么做好吃 第3张]( "素烧香菇的做法步骤图，素烧香菇怎么做好吃 第3张")
锅内放冷水放一到两勺白糖焯水，可以去除香菇的青涩味。
![素烧香菇的做法步骤图，素烧香菇怎么做好吃 第4张]( "素烧香菇的做法步骤图，素烧香菇怎么做好吃 第4张")
水开后捞出沥水备用。
![素烧香菇的做法步骤图，素烧香菇怎么做好吃 第5张]( "素烧香菇的做法步骤图，素烧香菇怎么做好吃 第5张")
葱、姜，辣椒🌶️胡萝卜🥕切丝，蒜拍碎备用
![素烧香菇的做法步骤图，素烧香菇怎么做好吃 第6张]( "素烧香菇的做法步骤图，素烧香菇怎么做好吃 第6张")
锅内下油烧热，下配料炒香
![素烧香菇的做法步骤图，素烧香菇怎么做好吃 第7张]( "素烧香菇的做法步骤图，素烧香菇怎么做好吃 第7张")
倒上香菇翻炒均匀，三五分钟加少许蚝油大火爆炒一分钟
![素烧香菇的做法步骤图，素烧香菇怎么做好吃 第8张]( "素烧香菇的做法步骤图，素烧香菇怎么做好吃 第8张")
美美哒装盘！
![素烧香菇的做法步骤图，素烧香菇怎么做好吃 第9张]( "素烧香菇的做法步骤图，素烧香菇怎么做好吃 第9张")
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