家常菜：新手卤水鸭
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手残党都能轻松上手的卤水
用料
| 鸭子 | 1只 |
| 辣椒 | 12个 |
| 蒜头 | 8瓣 |
| 油 | 3汤匙 |
| 卤料包 | 1小包 |
| 水 | 没过所有材料 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 3小勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 白糖 | 1勺 |
家常菜：新手卤水鸭的做法
鸭子切开洗干净控干水份备用
![家常菜：新手卤水鸭的做法步骤图 第2张]( "家常菜：新手卤水鸭的做法步骤图 第2张")
蒜头辣椒卤料包，蒜头和辣椒这个数量可增可减，看自己口味
![家常菜：新手卤水鸭的做法步骤图 第3张]( "家常菜：新手卤水鸭的做法步骤图 第3张")
锅烧开下油将蒜头辣椒炒香
![家常菜：新手卤水鸭的做法步骤图 第4张]( "家常菜：新手卤水鸭的做法步骤图 第4张")
下鸭肉，翻炒，一定要所有肉都炒到，直到看不见生肉或者血水
![家常菜：新手卤水鸭的做法步骤图 第5张]( "家常菜：新手卤水鸭的做法步骤图 第5张")
加水没过鸭子，将卤料包扔进去
![家常菜：新手卤水鸭的做法步骤图 第6张]( "家常菜：新手卤水鸭的做法步骤图 第6张")
开始调味，盐，酱油，蚝油，一丢白糖，新手摸不准量可以少量加入，尝一下咸淡，然后中火沸煮大概25分钟，或者看水收掉有一半就差不多了
![家常菜：新手卤水鸭的做法步骤图 第7张]( "家常菜：新手卤水鸭的做法步骤图 第7张")
烧好转高压锅25分钟就可以了
![家常菜：新手卤水鸭的做法步骤图 第8张]( "家常菜：新手卤水鸭的做法步骤图 第8张")
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