铁板花甲，小美的美食
来源：菜肴屋 阅读：3.08W 次
外餐店或夜排档都会有的铁板花甲，做法是无法想象的简单，花甲呢！也是最实惠的那种，7/8元钱能买1斤，自己煮一份鲜美的铁板花甲，鲜美到爆。家里没有铁板可以用平底锅，或者炒菜的铁锅都行。
用料
| 花甲 | 500克 |
| 蒜蓉辣酱 | 适量 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 小葱 | 2根 |
| 蚝油 | 30ml |
| 生粉 | 适量 |
铁板花甲，小美的美食的做法
适量油放洋葱、小葱、蒜蓉辣酱、蚝油炒香
![铁板花甲，小美的美食的做法步骤图 第2张]( "铁板花甲，小美的美食的做法步骤图 第2张")
加入生粉水，水量足够淹没花甲
![铁板花甲，小美的美食的做法步骤图 第3张]( "铁板花甲，小美的美食的做法步骤图 第3张")
生粉水熬煮成熟
![铁板花甲，小美的美食的做法步骤图 第4张]( "铁板花甲，小美的美食的做法步骤图 第4张")
把花甲与调料汁混合
![铁板花甲，小美的美食的做法步骤图 第5张]( "铁板花甲，小美的美食的做法步骤图 第5张")
花甲全部煮开口即可
![铁板花甲，小美的美食的做法步骤图 第6张]( "铁板花甲，小美的美食的做法步骤图 第6张")
嗦花甲，啃花甲
![铁板花甲，小美的美食的做法步骤图 第7张]( "铁板花甲，小美的美食的做法步骤图 第7张")
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