酸菜粉条冻豆腐
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用料
| 豆油 | 少量 |
| 葱花 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 花椒 | 少量 |
| 大料 | 少量 |
| 五花肉 | 适量 |
| 酸菜 | 适量 |
| 冻豆腐 | 适量 |
| 粉条 | 1把 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
酸菜粉条冻豆腐的做法
锅中加入少量食用油，放入葱姜花椒大料爆香
加适量开水，然后加入五花肉片，酸菜，煮至五花肉出油，放入冻豆腐继续煮，汤色发白放入泡好的粉条
加盐味精调味，可以放少量白胡椒粉，出锅
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