家常豆腐（老婆2.0版）

自己也做过同样的菜，但味道就是不如老婆的，后来经老婆指点，慢慢整理出来了分享给大家。

用料  

家常豆腐（老婆2.0版）的做法  

1. 豆腐切成小方块，厚度要稍微薄点，在油锅中两面煎成金黄色，捞出备用，温度不要太高，不然会焦。

2. 在煎过豆腐的油锅中倒少许油，放入老干妈豆鼓爆香，然后放入猪肉、姜末、大蒜，然后放入西红柿、青红辣椒和水泡木耳，调中火均匀翻炒，加入盐、味精，加少许水。

3. 炒至8分熟的时候放入水淀粉，炒匀装盘，香葱点缀即可。