宝宝爱吃营养健康又美味的玉米饼

东北最爱的美食 每年到了秋天家里园子吃不完的黏玉米就这样做 还可以储存到冬天吃 超级美味

用料  

宝宝爱吃营养健康又美味的玉米饼的做法  

1. 选老一点的玉米棒 不要太嫩的 用手掐一下稍稍掐不动就可以

2. 玉米叶要留着 完整的不要撕碎 玉米屁股用刀切一圈玉米叶就完整的下来了

3. 用擦板把玉米擦碎 用细的那一面 抡起胳膊开擦吧 我做的比较多所以是三个人轮着擦的 因为胳膊真的很酸

4. 把玉米棒擦成这个样子就可以了 把它的玉米浆和淀粉都擦下去就可以了

5. 擦的碎碎的

6. 加入葱花 盐 花椒面 色拉油放入玉米糊搅拌均匀

7. 搅拌均匀 如果干的话加入少量的水 让玉米糊稍微稀一点

8. 玉米叶放入蒸屉上倒入玉米糊 玉米叶放七分满 太多会流出来

9. 开锅蒸十分钟左右 可以拿筷子插一下厚的地方没有干面就好了

10. 超级好吃 大人孩子都爱吃的玉米饼完成 收起你的口水来做吧

小贴士

我做的比较多大概十多个玉米 家里人比较多所以量大  帖子我给的是五个玉米棒的量大家做的时候可以搅拌好之后尝一下咸淡适当加盐 喜欢甜口的可以少放盐放点糖 我们家喜欢咸一点的所以盐多一点 也可以用油烙的最好是不粘锅少放油不然会很腻。还有玉米棒要选老一点的太嫩的淀粉少不出多少饼。爱吃的可以用冰箱存一点冬天的时候吃特别解馋 玉米棒擦完用保鲜袋装起来冷冻就可以想吃的时候拿出来化好再重复以上步骤