锅气十足的蛋炒饭

老公喜欢吃锅气足香口的东西，蛋炒饭是他很拿手，闺女说比外面餐厅的好吃。换了是我，为了营养均衡，加的配菜就比较多。今天刚好还剩两条菜，逼着老公也都放进去了。这就是个基础炒饭，喜欢姜味儿的，还可以炒点姜米进去，或者事先炒点虾仁，青豆玉米粒什么的，或者就这样简简单单也是极好的。

用料  

锅气十足的蛋炒饭的做法  

1. 热锅下油打两个鸡蛋炒散

2. 倒入剩米饭，把结块压一压

3. 加入盐，青菜和小葱碎翻炒均匀

4. 最后再来点生抽

5. 翻炒一下让生抽均匀上色出了酱香味就可以出锅啦

6. 全程大火哦，这样才叫锅气十足