马蹄肉圆囤货必备
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![马蹄肉圆囤货必备的做法步骤图，怎么做好吃]( "马蹄肉圆囤货必备的做法步骤图，怎么做好吃")
肉冷冻后不新鲜，炒菜不好吃，可以做成肉圆保存，后期直接配上蔬菜烧制，方便快捷
用料
| 猪肉 | 1500克 |
| 马蹄 | 25个 |
| 葱 | 3根 |
| 姜 | 10片 |
| 淀粉 | 80克 |
| 生抽 | 5勺 |
| 油 | 80克 |
| 盐 | 20克 |
| 胡椒粉 | 10克 |
马蹄肉圆囤货必备的做法
猪肉清洗以后，分三份绞成肉沫，一份打成馄饨馅的状态，一份打成饺子馅微粗糙的状态，一份打成豆粒颗粒状的状态，然后搅拌在一起
![马蹄肉圆囤货必备的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "马蹄肉圆囤货必备的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把马蹄，葱，姜打碎，与肉混合在一起，加上调味料，搅拌均匀，顺时针搅拌出粘性
![马蹄肉圆囤货必备的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "马蹄肉圆囤货必备的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把准备好的肉，抓上一把，放在两个手掌之前，像球一样来回摔十次，直至变成圆润的球形，下入开水中，然后肉圆大小，煮个5、6分钟捞出
![马蹄肉圆囤货必备的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "马蹄肉圆囤货必备的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
做好的肉圆紧致，有弹性，等完全冷却后，可以放冰箱冷冻保存
![马蹄肉圆囤货必备的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "马蹄肉圆囤货必备的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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