9+ 西葫芦虾仁圈，营养全面，松软细腻！

这次的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋与之前的不同在于，被我完全打碎了形状，并且增加了新的口味。看上去更像是一道丰盛大菜。

鸡蛋与豆腐的碰撞非常奇妙，在品尝鸡蛋的滑嫩同时还有来自豆制品独特的香气和口感，比鸡蛋的滑嫩多了一些粗糙感，但又完全不突兀融合在其中。

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用料  

9+ 西葫芦虾仁圈，营养全面，松软细腻！的做法  

1. 胡萝卜去皮切小粒，下锅焯水煮熟

2. 西葫芦洗净切厚片

3. 掏出内瓤

4. 内瓤切小粒，和外圈一起下锅热水焯熟

5. 黑虎虾去壳，虾仁对半切开，切成小粒下锅焯水

6. 鸡蛋打散

7. 将焯熟的蔬菜全部放入蛋液中，搅拌均匀

8. 锅中刷油

9. 放入焯水后的西葫芦圈

10. 舀入蔬菜蛋液

11. 放入焯水后的虾仁，加入少量清水盖盖焖至水干即可

12. 有荤有素，营养齐全的一餐就完成，是不是也很简单？

13. 祝大家夏季都有好胃口哦！

小贴士

1、肉馅选用的是五花肉，瘦中带点肥肉，不粘锅炒制前就不需要先加油了。

2、小月龄宝宝也可以吃，制作时不做炒肉末的部分即可。

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