夏日开胃小菜❗️炝拌绿豆芽
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用料
| 绿豆芽 | 300克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 香醋 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 尖椒 | 1/2个 |
| 红椒 | 1/4个 |
| 白糖、鸡精 | 适量勺 |
夏日开胃小菜❗️炝拌绿豆芽的做法
绿豆芽摘洗干净备用
![夏日开胃小菜❗️炝拌绿豆芽的做法步骤图 第2张]( "夏日开胃小菜❗️炝拌绿豆芽的做法步骤图 第2张")
尖椒、红椒洗净去籽切丝，大蒜去皮拍碎，碗中加入一勺生抽、两勺香醋，适量的白糖和鸡精搅拌均匀备用
![夏日开胃小菜❗️炝拌绿豆芽的做法步骤图 第3张]( "夏日开胃小菜❗️炝拌绿豆芽的做法步骤图 第3张")
锅中加入适量清水大火烧开，放入绿豆芽焯烫30秒即可捞出
![夏日开胃小菜❗️炝拌绿豆芽的做法步骤图 第4张]( "夏日开胃小菜❗️炝拌绿豆芽的做法步骤图 第4张")
放入盘中
![夏日开胃小菜❗️炝拌绿豆芽的做法步骤图 第5张]( "夏日开胃小菜❗️炝拌绿豆芽的做法步骤图 第5张")
尖椒丝和红椒丝焯烫一下即可捞出
![夏日开胃小菜❗️炝拌绿豆芽的做法步骤图 第6张]( "夏日开胃小菜❗️炝拌绿豆芽的做法步骤图 第6张")
放入蒜末
![夏日开胃小菜❗️炝拌绿豆芽的做法步骤图 第7张]( "夏日开胃小菜❗️炝拌绿豆芽的做法步骤图 第7张")
淋上调料汁
![夏日开胃小菜❗️炝拌绿豆芽的做法步骤图 第8张]( "夏日开胃小菜❗️炝拌绿豆芽的做法步骤图 第8张")
浇上热油
![夏日开胃小菜❗️炝拌绿豆芽的做法步骤图 第9张]( "夏日开胃小菜❗️炝拌绿豆芽的做法步骤图 第9张")
成品图
![夏日开胃小菜❗️炝拌绿豆芽的做法步骤图 第10张]( "夏日开胃小菜❗️炝拌绿豆芽的做法步骤图 第10张")
爽口开胃、低脂低卡，夏天的开胃小菜！
![夏日开胃小菜❗️炝拌绿豆芽的做法步骤图 第11张]( "夏日开胃小菜❗️炝拌绿豆芽的做法步骤图 第11张")
小贴士
绿豆芽焯烫30秒即可，焯烫时间过久影响口感。
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