夏季开胃菜——凉拌爽脆绿豆芽
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凉拌绿豆芽是清热去火的夏季凉菜,做法简单,可以经常做来吃吃。
用料
绿豆芽 | 200g |
鲜辣酱 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
白醋 | 1勺 |
白糖 | 3克 |
盐 | 5克 |
油 | 适量 |
小米辣 | 1只 |
夏季开胃菜——凉拌爽脆绿豆芽的做法
洗干净,去掉看着不爽的部分。
开水下锅,再沸腾的时候捞出来。
用冷水冲一下。
核心酱料——盒马鲜辣酱!
加入蒜末,生抽,蚝油,白糖,白醋,盐。搅拌。烧点热油浇上去。
淋到豆芽上,搅拌。
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