西红柿牛腩炖土豆胡萝卜
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![西红柿牛腩炖土豆胡萝卜的做法步骤图]( "西红柿牛腩炖土豆胡萝卜的做法步骤图")
用料
| 牛腩 | 1000克 |
| 西红柿 | 3个 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 4片 |
| 盐 | 适中 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香菜 | 1根 |
西红柿牛腩炖土豆胡萝卜的做法
牛腩、西红柿、土豆、胡萝卜，切块备用
牛腩焯水去血沫，捞出洗净备用
砂锅加水，放入牛腩，姜片，香叶，桂皮，五成熟后加入西红柿小火慢炖十分钟……
加入土豆，盐，生抽，（胡萝卜可不加）小火慢炖十分钟，大火收汁，撒上香菜即可
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