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葱花饼(好吃到哭)

来源:菜肴屋 阅读:3.45W 次
葱花饼(好吃到哭)的做法步骤图

之前在外面买的,一直都没有吃出我想吃的味道。今天有空自己做,好吃到哭,嘤嘤嘤。。。妈妈的味道。。。。。

用料  

盐(和面) 2–3克
面粉 一碗半
盐(炒葱花) 1克
两根
铺平锅底就好(别多哦!)

葱花饼(好吃到哭)的做法  

  1. 简直不要太好吃!两个弟弟都吃光光了!太好吃!不是按这个方子!自创方(超级赞,比我在外面买的葱花饼好吃多了!):
    1.将葱花(两根葱)放入冷油中,加半勺盐(2g)炒出香味即可(千万不要炒黑了,有香味就关火),冷却
    2.这时开始和面(一碗半面),温水、盐满满一勺,和面。和光滑后开始,分成六等分,擀成圆状,和饺子皮厚薄一样即可
    3.刷锅内的油和葱花,给每一个大面片刷完后(每个面皮只刷一面),摞起来,开始卷,卷成条状压扁,用刀切成8等分,擀平(比饺子皮稍厚)
    4.放入刚刚的锅中烤,烤干夹出

小贴士

先用开水和面,再用少量冷水和面,絮状后开始和哦

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