凉拌黄瓜谁做谁说好
来源:菜肴屋 阅读:3.46W 次
简单又快手,方便又好吃,关键是夏天来了,简单易学,成功率高,爽口又开胃😋😋😋
用料
黄瓜 | 2根,水果黄瓜更好吃哟 |
蒜 | 5-7瓣 |
醋 | 我放了大约3勺味道不错,喜欢酸的亲可以适量多放点 |
生抽 | 适量 |
香油 | 适量 |
芝麻 | 适量,如没有可不放 |
白糖 | 适量 |
尖椒 | 适量 |
凉拌黄瓜谁做谁说好的做法
1,将黄瓜洗净 ,去皮,切去一头一尾,然后,切段,拍破,放到大碗里备用。
这里我去皮了,如果是自己种水果黄瓜可以把表皮用盐搓洗干净不去皮,这里随意哈!在食物安全的前提下,去不去皮都可以,各有不同风味😜2,找个大碗点多碗,把拍好的黄瓜装好,给少许白砂糖,醋,生抽,芝麻油,芝麻,备用…
3,锅内倒油烧热炒香提前准备好的蒜末,尖椒,倒入大碗内拌匀!
装盘!开吃😋
小贴士
关于黄瓜皮…
因为有一次买了黄瓜做凉拌菜没有去皮,结果吃了全家人上吐下泻,后来,只要是做黄瓜我都会去皮,所以,依据个人情况,不论去皮与否都要把食材处理干净,不论多好吃的东西,安全第一。
#凉拌
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