胡萝卜土豆西红柿炖牛腩
来源:菜肴屋 阅读:2.91W 次
清淡又有滋味的炖菜,是我和孩子的首选菜系。
用料
牛腩 | 克 |
胡萝卜 | 根 |
土豆 | 个 |
葱 | |
姜片 | 片 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
西红柿 | 个 |
胡萝卜 |
胡萝卜土豆西红柿炖牛腩的做法
1.牛腩切小块,焯水。2.锅里热油,爆锅姜片和小块牛腩,加一锅热水,炖半小时。2.放切好的土豆块,中火继续炖5分钟左右。3.放切好的胡萝卜块和切好的蒜片,中火炖五分钟左右。4.放切好的西红柿,加少于盐,小火继续炖20分钟左右出锅。
小贴士
如果想更有滋味,加盐的同时科学加少于十三香提味。
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