「减脂健康食谱」低脂版辣子鸡丁
来源：菜肴屋 阅读：9.4K 次
最近在减肥，馋啊，想吃有味儿的，改版辣子鸡丁
用料
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 五香粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 葱 | 两 |
| 蒜 | 一块 |
| 姜 | 适量 |
鸡胸切块，加料酒，生抽，盐，五香粉腌制半小时以上
![「减脂健康食谱」低脂版辣子鸡丁的做法步骤图 第2张]( "「减脂健康食谱」低脂版辣子鸡丁的做法步骤图 第2张")
干海椒切块，备好花椒，这两个看自己的口味，喜欢辣就多海椒，喜欢麻多花椒。葱切段，姜，蒜切片
![「减脂健康食谱」低脂版辣子鸡丁的做法步骤图 第3张]( "「减脂健康食谱」低脂版辣子鸡丁的做法步骤图 第3张")
我用的喷油，有点夸张。加一勺油可以。
![「减脂健康食谱」低脂版辣子鸡丁的做法步骤图 第4张]( "「减脂健康食谱」低脂版辣子鸡丁的做法步骤图 第4张")
下鸡块翻炒断生，捞出
![「减脂健康食谱」低脂版辣子鸡丁的做法步骤图 第5张]( "「减脂健康食谱」低脂版辣子鸡丁的做法步骤图 第5张")
再一勺油(我这里用的水，有点夸张了)加葱姜蒜翻炒
![「减脂健康食谱」低脂版辣子鸡丁的做法步骤图 第6张]( "「减脂健康食谱」低脂版辣子鸡丁的做法步骤图 第6张")
下干海椒，花椒
![「减脂健康食谱」低脂版辣子鸡丁的做法步骤图 第7张]( "「减脂健康食谱」低脂版辣子鸡丁的做法步骤图 第7张")
下鸡块翻炒
![「减脂健康食谱」低脂版辣子鸡丁的做法步骤图 第8张]( "「减脂健康食谱」低脂版辣子鸡丁的做法步骤图 第8张")
加一勺老抽继续炒，如果有点干就加水炒
![「减脂健康食谱」低脂版辣子鸡丁的做法步骤图 第9张]( "「减脂健康食谱」低脂版辣子鸡丁的做法步骤图 第9张")
好啦
![「减脂健康食谱」低脂版辣子鸡丁的做法步骤图 第10张]( "「减脂健康食谱」低脂版辣子鸡丁的做法步骤图 第10张")
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