笑嘻嘻蛋汤(西红柿+西兰花)

起名字的时候才发现这道菜用到的西红柿和西兰花都是“西”开头的，那就取个谐音，叫笑嘻嘻蛋汤好了hhh

调料只有盐，但因为西红柿的香味比较浓，加上鸡蛋的蛋香，喝起来比较清淡但不会寡淡~

(西红柿可以选大个一点的鲜红色的西红柿，这样西红柿的香味比较浓)

(锅我是用的小电煮锅)

用料  

笑嘻嘻蛋汤(西红柿+西兰花)的做法  

1. 西兰花切小块，鸡蛋打散

2. 西红柿切片或小块，切的时候要注意保存汁水，可以在小碗里或者保鲜盒里切(汁水酸酸甜甜是汤主要味道的来源~)

3. 锅里乘适量水，将西红柿和它的汁水倒进锅里，烧开
   
   (就我用的小电煮锅来说，水大概是4cm深)

4. 水开后加入西兰花，两分钟后倒入打散的鸡蛋，一分钟后加适量的盐，搅拌搅拌，尝一尝味道，觉得味道合适后即可关火上桌