簡單版紅燒肉
来源：菜肴屋 阅读：9.01K 次
非常下飯的一道菜🥩做法也很簡單。
用料
| 五花肉 | 400克 |
| 八角 | 2个 |
| 姜 | 5片 |
| 香葉 | 2片 |
| 盐 | 10克 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 冰糖 | 5克 |
簡單版紅燒肉的做法
五花肉冷水下鍋煮5分鐘，去掉血泡沫切大塊，準備好姜片，香葉，八角香料。
![簡單版紅燒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "簡單版紅燒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
🧊冰糖下鍋煮開後，倒入豬肉翻炒，炒到上色均勻後，加入薑片香葉八角，倒入料酒生抽老抽之後，加入事前煮開的熱水♨️，水量蓋過肉即可。
![簡單版紅燒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "簡單版紅燒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煮20分鐘之後，加入鹽🧂調味，大火收汁。
![簡單版紅燒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "簡單版紅燒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
上碟，香噴噴的紅燒肉就開食啦🦦。
![簡單版紅燒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "簡單版紅燒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
紅燒肉很香，但是油比較大，還可以加點土豆🥔塊一起燉去膩，加點小蔥。😍
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