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紅燒牛肉麵

来源：菜肴屋 阅读：3.46W 次
紅燒牛肉麵的做法步骤图，紅燒牛肉麵怎么做好吃

很想吃面 🍜

用料  

牛肉 ʙᴇᴇғ ʙʟᴀᴅᴇ ʙᴏɴᴇʟᴇss sᴛᴇᴀᴋ 1塊
醃料：一勺蠔油、兩勺生抽、一勺食用油、一勺生粉、少許蒜蓉和姜絲、少許黑胡椒
蔥段
豆瓣醬、三隻干辣椒 🌶️（切段）
面 🍜

紅燒牛肉麵的做法  

  1. 用上述醃料醃制牛肉粒後放入冰箱冷藏兩到三小時

    紅燒牛肉麵的做法步骤图，紅燒牛肉麵怎么做好吃 第2张

  2. 熱鍋熱油後，轉成小火下蔥白，煎岀蔥香

    紅燒牛肉麵的做法步骤图，紅燒牛肉麵怎么做好吃 第3张

  3. 轉中大火放入牛肉粒，四面煎岀焦色（全程三分
    鐘左右）

    紅燒牛肉麵的做法步骤图，紅燒牛肉麵怎么做好吃 第4张

  4. 放入干辣椒和一勺半豆瓣醬，繼續拌炒一分鐘

    紅燒牛肉麵的做法步骤图，紅燒牛肉麵怎么做好吃 第5张

  5. 倒入熱開水（水位末過3/4牛肉粒），轉小火，蓋上蓋，煮十五分鐘

    紅燒牛肉麵的做法步骤图，紅燒牛肉麵怎么做好吃 第6张

  6. 煮面，倒入牛肉湯汁，放蔥花擺盤，準備開動吧我的朋友 🥢

    紅燒牛肉麵的做法步骤图，紅燒牛肉麵怎么做好吃 第7张
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