下奶鲫鱼豆腐汤

下奶两个字圈起来，考试要考

用料  

下奶鲫鱼豆腐汤的做法  

1. 取自家鱼塘鲫鱼一只

2. 给鱼划上道道

3. 锅里加油，把鱼放进去煎，煎至两面金黄

4. 直接锅内加水，放入姜片，加入适量的盐

5. 等水沸腾，撇去浮沫，下入豆腐，这里的豆腐我选择的是嫩豆腐

6. 嫩豆腐口感一级棒

7. 切好蒜

8. 撒进锅中

9. 起锅，光线不好，味道绝对棒

小贴士

鲫鱼小火煎，豆腐为嫩豆腐，最好用砂锅炖，文火慢炖更好喝