红烧茄子，太好吃了
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![红烧茄子，太好吃了的做法步骤图]( "红烧茄子，太好吃了的做法步骤图")
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 茄子 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 两勺 |
| 盐 | 适量少于 |
| 酱油 | 半勺 |
| 南德调料 | 适量少于 |
红烧茄子，太好吃了的做法
茄子滚刀切，小块更好炸，淀粉，一个鸡蛋，盐，南德调料，搅拌均匀
![红烧茄子，太好吃了的做法步骤图 第2张]( "红烧茄子，太好吃了的做法步骤图 第2张")
小火炸至金黄，捞出重复再炸一次
![红烧茄子，太好吃了的做法步骤图 第3张]( "红烧茄子，太好吃了的做法步骤图 第3张")
剩的面糊也可以炸，超级香
![红烧茄子，太好吃了的做法步骤图 第4张]( "红烧茄子，太好吃了的做法步骤图 第4张")
少于油留锅里，放入西红柿，炒至软烂，加入茄子翻炒，关火即可
![红烧茄子，太好吃了的做法步骤图 第5张]( "红烧茄子，太好吃了的做法步骤图 第5张")
小贴士
超级下饭的一道菜，也可以单做炸茄子，也很好吃哦
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