人人都爱的红烧茄子 不甜不腻 太美了
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![人人都爱的红烧茄子 不甜不腻 太美了的做法步骤图]( "人人都爱的红烧茄子 不甜不腻 太美了的做法步骤图")
用料
| 茄子 | 2个 |
| 西红柿 | 3小个 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 生抽 | 少许 |
| 淀粉 | 适量 |
| 白糖 | 一小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 青椒 | 两个 |
人人都爱的红烧茄子 不甜不腻 太美了的做法
如图备好食材
![人人都爱的红烧茄子 不甜不腻 太美了的做法步骤图 第2张]( "人人都爱的红烧茄子 不甜不腻 太美了的做法步骤图 第2张")
青椒手撕成块儿状
![人人都爱的红烧茄子 不甜不腻 太美了的做法步骤图 第3张]( "人人都爱的红烧茄子 不甜不腻 太美了的做法步骤图 第3张")
这几天的西红柿很硬 切的小点好熟
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茄子去皮洗干净 切成滚刀块 沾取鸡蛋淀粉液 炸至如图
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起锅烧油（这个时候油不需要太多 因为一会儿茄子里也有油） 油热下葱姜蒜 下青椒 炒二分钟 下西红柿丁 加盐 生抽 老抽 花椒粉 继续翻炒至西红柿成糊状
![人人都爱的红烧茄子 不甜不腻 太美了的做法步骤图 第6张]( "人人都爱的红烧茄子 不甜不腻 太美了的做法步骤图 第6张")
倒入炸好的茄子 翻拌均匀撒少许白糖即可出锅 真心的不甜不腻 下饭神器 吃了一口还想吃一口的感觉
![人人都爱的红烧茄子 不甜不腻 太美了的做法步骤图 第7张]( "人人都爱的红烧茄子 不甜不腻 太美了的做法步骤图 第7张")
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