老少皆宜的味道 --鱼香豆腐丁

豆腐的植物蛋白含量很高，女性同胞应该多吃。龙利鱼无刺肉质肥厚，两者加在一起，口感嫩滑，特别适合老人和小孩，以及女性朋友。加上什锦菜点缀，除了味道，连色彩都很诱人。

用料  

老少皆宜的味道 --鱼香豆腐丁的做法  

1. 龙利鱼切丁后，提前用黄酒和胡椒粉，淀粉腌制

2. 先放葱姜煸炒后，放龙利鱼丁

3. 随后，放些海鲜酱油

4. 再放些耗油

5. 煸炒后，放水炖5分钟

6. 待如了味道，放入龙利鱼丁

7. 小火炖两分钟

8. 出锅前，放入什锦菜点缀

9. 盛盘