乌鸡小火锅
来源:菜肴屋 阅读:1.78W 次
冬天吃火锅或者炖菜都是很舒服的,喜欢吃嫩嫩的乌鸡,不想炒菜,就放入土豆山药胡萝卜菠菜白菜菌菇,汤很鲜美。
用料
乌鸡 | 半只 |
白玉菇 | 200克 |
菠菜 | 150克 |
白菜 | 10片 |
土豆 | 1个 |
山药 | 3根 |
胡萝卜 | 1根 |
姜片 | 5片 |
乌鸡小火锅的做法
乌鸡切块,焯水一次,换水煮第二次,放入姜片和八角、盐,约30分钟可以煮熟;
准备其他食材,土豆、山药、胡萝卜切块,菠菜、白菜对半切,白玉菇撕开;
乌鸡煮熟后先放入白玉菇、胡萝卜、土豆,后放山药,这些都熟了,放入菠菜白菜;
最后食材全熟了,倒一点醋,出锅。
大家都在看
最近更新